안녕하세요~ 단호박마왕입니다!!
요즘 비가 정말 많이 오네요.. 피해 입으신 분들 어서 어서 털고 일어나시길..
비가 정말 많이 내리던 날, 광화문맛집 탐방을 나섰답니다.
이 날씨에.. 하는 생각이 들었지만 그래도 예정된 모임이라서요 ㅎㅎㅎ
광화문역과 가까운 코리아나호텔 1층에 위치한 광화문 중식맛집 '미스터차우' 에 다녀왔습니다.
미리 예약했기에 룸으로 안내받았습니다.
매우 가지런히 놓여 있는 종이매트..
연장... 물...
짜샤이와 단무지.
짜샤이가 조금 특이합니다.
레시피에 고추장이 살짝 들어가는 듯.. 맛있었어요!
먼저 베지터블스프링롤..
가격은 7000 원 입니다.
바삭하게 튀긴 야채 롤이구요!
흔들렸네요ㅡㅡ;;
상당히 정갈하게 제공되어서 손님분들과 와도 좋겠다는 생각이 듭니다.
한 조각 겟!
우와~ 뜨끈하고 바삭하게 자알 튀겨졌네요.
야채스프링롤이라 그른지 느끼하지도 않고,
한 조각 먹고 나니 입맛을 딱 돋워 줍니다.
애피타이저는 입맛을 돋우면 최고죠. ㅎㅎㅎ
메인 등장 전에... 히히히...☞☜
드디어 메인 시작..
베이징덕 입니다.
가격은 38,000 원..
차우에서 가장 비싼 요리일 겁니다.
200 도의 오븐에서 숙성한 베이징덕이라는 설명이 있었구요.
흔들렸지만^^;;;
야채..
베이징덕과 함께 쌈을 싸 먹을 야채입니다.
오이와 대파에요.
밀전병..
상당히 얇아서 마음에 쏙 들었어요.
밀전병이 두꺼우면 쓸데없이 배부르지요...ㅋㅋㅋ
정말 차우의 모든 음식은 상당히 정갈하게 제공됩니다.
먼저 다리부터..ㅋㅋㅋ
이거는 두 명에게만 돌아가는 특권(?) 이었는데 제가 겟~
오!
베이징덕 특유의 향이 비교적 약해 누구나 먹을 수 있는 맛입니다.
기름이 쏙! 빠져 담백하면서도 뻣뻣하지는 않은 맛..
완전 맛있었어요 ㅎㅎㅎ
다음은 몸통(?) 을 쌈을 싸 먹어봐야죠.
밀전병 한 장을 깔고
오리고기와 오리껍데기 부분도 넣고..
야채와 함께 말아 입으로~
담백하고 깨끗하면서도 고소한 오리의 맛이 살아 있어서
상당히 만족스러웠습니다.
먹고 먹고 또 먹고..ㅋㅋㅋ
이래 보여도 다리가 꽤 커요~
다음은 깐풍기..
가격은 23000 원..
닭가슴살로 만드셨다고 하는데 믿기 어려울 정도로 부드럽더군요.
튀김옷이 완전 바삭 뜨끈하게 제공..ㅋㅋㅋ
고추기름으로 인한 매운 향이 처음 입 안에 확 퍼지고
씹다 보면 점차 자취를 감춥니다.
그닥 맵다고는 할 수 없지만
튀김 요리인 만큼 느끼함을 잡아 줄 정도는 매콤해요 ㅎㅎ
간만에 먹은 깐풍기 완전 행복했어요 ㅜㅜ
차우 음식이 다 괜춘더라구요ㅡㅡb
한 점 갖고 와서..
ㅋㅋㅋ 속 살이 가슴살인데도 부드러워 좋아요~
튀김옷 완전 바삭! ㅋㅋㅋ
다음은 겨자마요네즈새우..
가격은 28000 원이구요.
대부분 아시는 메뉴죠..
중새우를 바삭하게 튀겨 내어 겨자가 섞인 마요네즈소스에 버무린 요리..
사실 새우 자체도 맛있으니 튀겨 놓으면 맛이 없을 리가 없지만
소스에 은은한 와사비 느낌이 나니 더 깔끔하고 특이해 좋더군요.
먹고 먹고 또 먹고..;;;
소스에 와사비가 섞여 있는데
전혀 맵지 않아요.
진짜 느끼함을 막을 정도..ㅋㅋ
다음은 차우볶음밥..
가격은 10000 원...
새우과 바베큐돼지고기, 야채가 넉넉히..
밥이 고슬고슬해서 좋았구요.
볶음밥은 자고로 밥 알이 하나 하라 코팅돼서 따로 놀아야 마땅하지요..ㅋㅋ
그런 면에서 괜찮았습니다.
은근 들어가는 것도 많더군요.
함께 나오는 짜장과 함께 비벼 먹었습니다.
짜장은 평범했구요.
들어간 게 많은 볶음밥..ㅋㅋ
다음은 냉면입니다.
가격은 10000 원..
중국냉면의 위용이 대단하군요..ㅋㅋ
양이 무지 많아서 일단 보는 사람을 압도합니다.
토핑은 충실한 편..
해삼과 새우 오징어 등 해산물과 야채, 달걀지단, 돼지고기토핑 조합..
토핑이 깔끔해서 맛깔나 보이네요.
왼쪽은 땅콩소스
오른쪽은 겨자소스입니다.
중국냉면에 취향대로 뿌려 드시면 되지요.
일단 먼저 땅콩소스를 투하~
음.. 아시다시피 중국냉면은 국물이 시큼합니다.
땅콩소스를 뿌리니 쌀국수에 땅콩소스를 뿌린 느낌과는 많이 달라요.
면은 정~말 탱탱~ 해서 굿굿굿
다른 한 그릇에 겨자소스를 뿌려 먹었는데요..
그것 마치 일본 소유 냉라멘을 상상하시면 될 것 같아요.
첫 입에 확 끌어당기지는 않으나
계속 먹게 되는 중독성 있는 맛...ㅋㅋ
저는 겨자소스가 훨씬 입에 맞았습니다.
다음은 해산물 쌀국수 볶음면..
가격은 15000 원...
저는 볶은 쌀국수류를 상당히 좋아하는데요..
요거요거 맛있더군요.
느끼하지도 않고.. 짭조름하니 굿굿~
개인적으로 이렇게 숙주를 같이 볶기는 볶되 아삭함이 살아 있게 볶은 것이 좋습니다.
너무 생 숙주는 좀...ㅋㅋㅋ
해산물이 상당히 많이 들어갔어요.
해삼이나 조개관자, 오징어류, 새우 등이 느껴졌구요..
청경채는 상당히 터프하게 들어 있더군요 ㅋㅋㅋㅋ
간만에 먹은 볶음쌀국수 만족스러웠습니다.
면이 넙뒈뒈해서 씹는 느낌도 굿..
다 먹고 나니 제공 된 후식..
황도를 곱게 갈아 아주 시원하게 내 오셨더군요.
달달하니 깔끔해서 입을 정리하기 좋아요.
미스터차우 광화문점..
광화문맛집이라는 데 이유가 있었군요. ㅋㅋ
간만에 즐겁게 맛있게 잘 먹었습니다.
광화문에서 중식이 땡길 때~ 미스터차우를 찾아주세요..
단호박마왕이었습니다!!
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